En la actualidad se está administrando de forma rutinaria a todos los recién nacidos vitamina K con la excusa de que su déficit puede provocar hemorragias y es mejor prevenirlas. Una decisión más que discutible. Pero es que además lo que se les está suministrando es vitamina K sintética y ello conlleva peligros muy superiores a los supuestos riesgos que dicen previene. De hecho la falta de esta vitamina en la sangre del bebé puede ser consecuencia del pinzamiento y corte apresurado del cordón umbilical que suele realizarse antes de que la totalidad de la sangre de la placenta pase al bebé. Además el calostro de la leche materna –y es una de las razones de la importancia de dar de mamar al bebé- es rico en vitamina K.

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Más de 1.500 estudios científicos certifican que la ingesta de xilitol es sana. No sólo regenera el esmalte al promover la remineralización dental sino que tiene la propiedad de bloquear la adherencia de las bacterias a los tejidos sanos impidiendo así su acción patógena. Evita pues la formación de caries pero asimismo previene las infecciones periodontales, las de las fosas nasales y paranasales y las otitis ayudando a su superación cuando ya se han manifestado. Es más, es eficaz incluso ante muchas bacterias resistentes a los antibióticos e impide que prolifere el hongo Candida albicans. Y ayuda a prevenir la osteoporosis. Aunque lo más singular es que si bien tiene el mismo valor energético que la sacarosa el cuerpo no precisa de insulina para metabolizarla.

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