Uno de cada cuatro españoles es ya intolerante o alérgico a algún alimento

  Casi el 25% de la población española sufre ya intolerancias o alergias -respiratorias, cutáneas, gastrointestinales y sistémicas- a algún alimento. Así lo ha asegurado recientemente la Asociación Españolade Dietistas-Nutricionistas (AEDN) según la cual en las próximos veinte años esa cifra seguramente llegue al 50%....