Las proteínas espiga o spike podrían bloquearse ingiriendo extractos de hojas secas de Diente de León (Taraxacum officinale) según se afirma en un trabajo hecho en la Universidad de Friburgo (Alemania) por un grupo de investigadores que asegura que in vitro impide su unión a los receptores de superficie ACE2 de las células humanas de pulmón y riñón....
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