El brócoli ayuda a prevenir el cáncer

Basta ingerir 200 gramos diarios de brócoli para reducir el riesgo de padecer cáncer; al menos los de mama, próstata, colon y pulmón. Así lo reconoce un equipo de investigadores del Laboratorio de Fitoquímica del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos del instituto español de investigación CEBAS-CSIC....