Es mejor desayunar proteínas que hidratos de carbono

  Un reciente estudio dirigido por María Luz Fernández en la Universidadde Connecticut (Estados Unidos) y publicado en Nutrition Research sugiere que tomar un desayuno rico en proteínas es mejor que uno basado en carbohidratos porque se reduce la sensación de hambre y al final la persona consume menos calorías a lo largo del día....