El alga wakame adelgaza

  Un equipo de investigación coordinado por Kazuo Miyashita -de la Universidad de Hokkaido (Japón)- ha constatado que el alga wakame -de uso muy común en ensaladas y sopas asiáticas- reduce la cantidad de grasa que se acumula en el organismo y que la causa parece ser el pigmento que le da su color marrón: la fucoxantina....