¿Cuál es la mejor fuente natural de pmega 3?
Número 97 - Septiembre 2007
Tiempo de lectura: 12 minutos
La importancia de los ácidos grasos poliinsaturados omega 3 está científicamente constatada aunque poca gente –numerosos médicos incluidos– parezca entender hasta qué punto es así. Por eso en la revista nos hemos ocupado ampliamente de ello sólo que en los últimos meses nos han preguntado en multitud de ocasiones cuáles son sus mejores fuentes: el aceite de pescado, el de krill, el de algas, el de animales marinos como la foca o la crema Budwig elaborada con aceite de lino y requesón. Vamos pues a dar nuestra opinión.

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