Fundamentos y utilización de la Nutrición Ortomolecular

La Medicina Ortomolecular es una disciplina científica que se basa en el convencimiento de que muchas de las llamadas enfermedades se deben a déficits de determinados nutrientes –vitaminas, minerales, aminoácidos, enzimas, oligoelementos, etc.– y basta proporcionárselos de nuevo al organismo cuando hay carencias de alguna –o algunas– de ellas para que éste recupere la salud. Y que, por ello mismo, pueden prevenirse las enfermedades asegurándonos de que eso es así mediante la ingesta de suplementos ya que, desgraciadamente, hoy día los alimentos que consumimos carecen con demasiada frecuencia de ellos por muy diversas razones.