Las nueces, auténticos protectores cardiovasculares

La importancia de una adecuada alimentación en la salud es evidente. Pero lo que no se sabe a ciencia cierta es la razón por la que determinados productos alimenticios tienen unos beneficios concretos sobre algunas patologías. Es el caso de los frutos secos -y, muy especialmente, de las nueces-, protectores de las enfermedades cardiovasculares. Sumarios: Quienes consumen frutos secos más de 5 veces por semana tienen un 35% menos de riesgo de sufrir un problema cardiovascular que los que toman menos cantidad o no los consumen. Parece que los frutos secos mantienen las coronarias limpias debido a sus grandes (...)