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Julio - Agosto 2006
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Las sorprendentes cualidades terapéuticas del limón

Antioxidante, alcalinizante, anticancerígeno, antibacteriano, antiviral, antifúngico, cardioprotector, desintoxicante, diurético, estimulante del hígado y el páncreas, astringente, antiescorbútico, antigripal, antihemorrágico, antihistamínico, analgésico, antianémico, antipirético, cicatrizante, expectorante, hidratante, hipocolesterolemiante, hipotensor, inmunoestimulante, remineralizante, tónico, venotónico… Tales son algunas de las numerosas propiedades que se atribuyen al limón, uno de los frutos con menor valor calórico y que más vitamina C y bioflavonoides aporta. Tomado en forma de zumo se convierte además en un refresco nutritivo y saludable ideal para combatir los rigores del verano.