¿Son seguros los alimentos que ingerimos en España?

La presencia habitual de parásitos como el Anisakis en el pescado, la resistencia generada por el exceso de antibióticos en nuestros alimentos, la continuada introducción de alimentos transgénicos, el aumento de casos de vacas locas –un problema que pervive y del que nadie habla- o los efectos nocivos a causa del clembuterol usado para engordar el ganado son sólo algunos de los problemas que presenta nuestra nutrición. Sumarios: Hoy día los alimentos llegan con demasiada frecuencia a nuestros platos contaminados o en malas condiciones. Algo que nuestra Administración sabe… y silencia. En un control de la agencia alimentaria gubernamental británica (...)