Alimentación

Sepa cuáles son los aditivos alimentarios que nos están enfermando (IV)

ADITIVOS DE TOXICIDAD MEDIA COLORANTES DE TOXICIDAD MEDIA E104 Amarillo de quinoleína. Colorante sintético que va del amarillo fuerte al amarillo verdoso. Se usa en bebidas alcohólicas,...

¡Estamos comiendo insectos sin saberlo!

Con el pretexto de luchar contra el hambre en el mundo y asegurar la comida para una población que no deja de aumentar –en 2050 dicen que podríamos ser 9.700 millones de personas— la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) —controlada hoy por los prebostes del globalismo y la Agenda 2030— no oculta su desmedido interés por potenciar el consumo de insectos....

Sepa cuáles son los aditivos alimentarios que nos están enfermando (y V)

SABORIZANTES DE TOXICIDAD MEDIA E636 Maltol. Potenciador del sabor sintético que se usa en yogures, postres industriales y productos de pastelería para aumentar la sensación de dulzor utilizando menos cantidad de azúcar y productos de panadería a fin de trasladar al consumidor,...

Eric Puro: “Hay casi diez veces más especies de hongos medicinales que de plantas”

Las propiedades terapéuticas de los hongos forman parte intrínseca del saber milenario de las medicinas tradicionales orientales aunque la medicina occidental solo ha aceptado esa realidad cuando constató su capacidad para restaurar la homeostasis del organismo y su poder inmunomodulador, antioxidante y anticancerígeno. Ahora bien, no todos los hongos medicinales que se comercializan poseen las mismas propiedades siendo más eficaces los que se desarrollan en un entorno en el que el agua, el aire y el sustrato que necesitan para desarrollarse no están contaminados por pesticidas, metales pesados u otros tóxicos. Así lo explica Eric Puro, responsable de la granja de hongos medicinales más grande de Europa con el que tuvimos oportunidad de hablar recientemente en Madrid.

Clorpirifós: peligroso insecticida prohibido en Europa con el que se nos sigue envenenando

El clorpirifós –insecticida que puede presentarse como etil clorpirifós o metil clorpirifós– es un organofosforado que inhibe la enzima acetilcolinesterasa y puede provocar el colapso del sistema nervioso de insectos,...

Extraordinarias propiedades terapéuticas de la bacopa monnieri

La bacopa monnieri es una planta herbácea rastrera de la familia Scrophulariaceae que se caracteriza por los nudos que se forman en sus raíces y por sus frondosas ramas con hojas carnosas y flores blancas....

¿Ha dejado de ser saludable comer pescado y marisco?

Desde un punto de vista nutritivo el pescado y el marisco son fuente de proteínas, vitaminas (A, B1, B2, B3, B12, D y E), minerales (potasio,...

¿Cómo es posible que el 40% de la población sufra hoy histaminosis?

Las patologías causadas por la actual alimentación aumentan constantemente desde hace décadas y cada vez más personas sufren intolerancias y alergias alimentarias además de disbiosis y otras dolencias digestivas....