Marzo 2019

Granada: «la fruta de los dioses»

A la granada se la conoce como «la fruta de los dioses» porque sus propiedades terapéuticas son amplias, evidentes y se conocen desde hace siglos....
Febrero 2019

¡El gazpacho es anticancerígeno!

Cuando las células cancerosas entran en contacto con una pequeña concentración de gazpacho -la cantidad de sus biomoléculas que podría llegar a los tejidos una vez digerido por el organismo- no solo se inhibe su crecimiento sino que -literalmente- se suicidan....
Enero 2019

El exceso de grasa favorece la progresión del cáncer

El exceso de grasa dificulta que el sistema inmune actúe contra las células malignas favoreciendo la progresión del cáncer. Tal es al menos la principal conclusión de una investigación realizada en el Trinity College de Dublín coordinada por la Dra....
Enero 2019

¿Qué se esconde tras la Agricultura personalizada?

El pasado mes de septiembre se celebró en Barcelona un encuentro organizado por B-Debate y la Obra Social La Caixa para poner en marcha el proyecto Agricultura personalizada que según sus creadores e impulsores es «una nueva disciplina científica» que pretende utilizar la manipulación genética para combatir nuevas plagas,...
Diciembre 2018

Coca-Cola dio más de seis millones de euros a 74 entidades españolas

Coca-Cola dio más de seis millones de euros a 74 organizaciones españolas del ámbito de la salud entre 2010 y 2016 para «congraciarse» con ellas dado el daño que provoca el azúcar presente en muchos de sus productos según han desvelado los investigadores Juan Pablo Rey-López y Carlos A....
Diciembre 2018

Las llamativas y poco conocidas propiedades del tomillo

El tomillo es antibiótico, antivírico, antifúngico, antiparasitario, antiespasmódico, antioxidante, antiinflamatorio, antitrombótico, antirreumático, antiobesidad, ansiolítico, emenagogo y antitumoral aunque se utiliza desde hace siglos sobre todo como antitusivo para calmar la tos en catarros y bronquitis....
Octubre 2018

Muchos de los productos elaborados para bebés y niños son insanos

La asociación Justicia Alimentaria acaba de presentar un demoledor informe sobre alimentación infantil con el expresivo y significativo título de Mi primer veneno en el que denuncian que unas pocas empresas -con Nestlé y Hero a la cabeza y la complicidad de la Asociación Española de Pediatría- se reparten un fabuloso negocio de 500 millones de euros tras hacer creer a la sociedad que producen alimentos sanos,...