Alimentación

Propiedades terapéuticas de los alimentos

Abril 2017

Atremorine: nutracéutico inocuo eficaz en parkinson

Ebiotec, laboratorio de biotecnología del grupo Euroespes que dirige el científico español Ramón Cacabelos, ha desarrollado un nutracéutico inocuo bautizado como Atremorine que protege el ADN,...
Abril 2017

Papaya: una fruta realmente saludable

Cientos de artículos atribuyen el gran valor terapéutico de la papaya a la papaína pero la verdad es que esta enzima se encuentra en ella en cantidad muy pequeña ya que está fundamentalmente presente en la fruta cuando aún está verde y es incomestible -sobre todo en la piel-,...
Febrero 2017

Propiedades terapéuticas de la bromelina

Planta perenne de la familia de las bromeliáceas la piña posee notables propiedades terapéuticas aunque su consumo se reduzca en general a su fruto....
Diciembre 2016

Kistiñe García: «Hay 33 plaguicidas tóxicos prohibidos por la Unión Europea en los alimentos españoles»

Ecologistas en Acción presentó el pasado 4 de octubre un informe titulado Directo a tus hormonas elaborado por Dolores Romano Mozo -ingeniera agrónoma responsable de políticas de químicos de la organización- y Kistiñe García Cantero -licenciada en Ciencias Ambientales- en el que partiendo de los datos oficiales del Programa de Control de Residuos de Plaguicidas de la Agencia Española de Consumo,...
Diciembre 2016

Dieta y estilo de vida equivocados como causa de la miopía

Que el alto consumo de carbohidratos refinados y azúcares, omnipresentes hoy en bebidas y alimentos preparados, es causa de la acidificación del organismo y por ende de todo tipo de patologías metabólicas ha sido explicado y denunciado ya en nuestra revista muchas veces....