mayo 2023

Eric Puro: “Hay casi diez veces más especies de hongos medicinales que de plantas”

Las propiedades terapéuticas de los hongos forman parte intrínseca del saber milenario de las medicinas tradicionales orientales aunque la medicina occidental solo ha aceptado esa realidad cuando constató su capacidad para restaurar la homeostasis del organismo y su poder inmunomodulador, antioxidante y anticancerígeno. Ahora bien, no todos los hongos medicinales que se comercializan poseen las mismas propiedades siendo más eficaces los que se desarrollan en un entorno en el que el agua, el aire y el sustrato que necesitan para desarrollarse no están contaminados por pesticidas, metales pesados u otros tóxicos. Así lo explica Eric Puro, responsable de la granja de hongos medicinales más grande de Europa con el que tuvimos oportunidad de hablar recientemente en Madrid.
Diciembre 2021

Los beneficios del lúpulo

Aunque las flores del lúpulo se utilizan principalmente desde la Edad Media para otorgar amargor y estabilidad a la cerveza también se usa desde tiempos inmemoriales como remedio para distintas dolencias....
NOVIEMBRE 2021

Llamativas propiedades de la psilocibina y otros psicotrópicos

Las culturas primitivas utilizaron durante siglos como agentes terapéuticos de amplio espectro las sustancias psicotrópicas pero cuando éstas fueron reconocidas y valoradas por los europeos se limitaron a estudiar sus efectos alucinógenos....
Septiembre 2021

Propiedades terapéuticas del amaranto

El amaranto es un «pseudocereal» carente de gluten que se utiliza como harina panificable del que la mayoría de los ciudadanos no ha oído hablar nunca a pesar de que posee propiedades nutritivas superiores a muchos de los cereales más consumidos....
Junio 2020

Un árbol con propiedades casi milagrosas

El mundo cuenta con un árbol que permite usar sus distintas partes -raíces, hojas, flores, frutos y semillas- para tratar muy diversas dolencias y de ahí que lleve milenios siendo utilizado terapéuticamente por la Medicina Ayurvédica.
Abril 2020

Tratamientos naturales antivíricos

Las enfermedades infecciosas fueron durante siglos las principales causas de muerte por enfermedad y se superaron cuando se instauraron a mediados del siglo XIX medidas higiénicas masivas en todas las grandes poblaciones y la gente empezó a beber agua limpia potable, a ingerir alimentos...