Febrero 2001

La importancia del cromo

El cromo es un mineral indispensable para todas aquellas personas que padecen de diabetes o arteriosclerosis así como elevadas cifras de triglicéridos y colesterol. Los hábitos alimenticios erróneos con deficiencias en este mineral favorecen la aparición de enfermedades (diabetes,...
Enero 2001

La importancia de la vitamina B12

Miembro de la familia del complejo vitamínico B, también es llamada cobalamina o cianocobalamina debido a que su molécula contiene un átomo de cobalto (es la única vitamina que contiene un mineral en su composición)....
Enero 2001

La importancia del cobalto

El cobalto es uno de los minerales esenciales para el organismo humano y forma parte de la vitamina B12. Es importante señalar que el cobalto inorgánico tiene una biodisponibilidad casi inexistente por lo que debe ser ingerido como parte integrante de la molécula de la vitamina B12 para poder ser asimilado....
Diciembre 2000

La importancia de la vitamina B9 o ácido fólico

Se trata de un miembro más de la familia del complejo vitamínico B. También soluble en agua, es una de las vitaminas más importantes para nuestro organismo siendo absorbida en el tracto gastrointestinal y almacenada en el hígado....
Diciembre 2000

La importancia del cobre

El cobre es un mineral que está presente en todos los tejidos corporales y participa activamente en la síntesis de la hemoglobina, las células rojas sanguíneas y la absorción del hierro....
Noviembre 2000

La importancia de la vitamina B6

Miembro de la familia del complejo vitamínico B y soluble en agua, se trata de una de las vitaminas más indispensables para nuestro organismo. En realidad,...
Noviembre 2000

La importancia del cloro

Mineral esencial para el organismo humano, está presente en forma de compuesto con el sodio y el potasio. Está tan íntimamente relacionado con el sodio -tanto en los alimentos como en los fluidos corporales- que elevados niveles de sodio implican los mismos de cloro y viceversa....
Octubre 2000

La importancia de la vitamina B5

Conocida también como Ácido Pantoténico, D-Pantotenato de Calcio o Pantenol se trata deun miembro de la familia del complejo vitamínico B. También soluble en agua, se encuentra en todas las células vivas como mohos,...
Octubre 2000

La importancia del calcio

Se trata del mineral más abundante en el organismo si bien casi todo está depositado en los huesos y diente0s. La absorción de este mineral se lleva a cabo en el duodeno pero sólo se absorbe entre el 10 y 40% del ingerido siendo el resto eliminado por las heces,...
Septiembre 2000

La importancia de la vitamina B3

También llamada ácido nicotínico o niacina, niacinamida o nicotinamida, vitamina PP o factor PP se trata de una sustancia hidrosoluble presente en el germen de trigo,...