Discovery DSALUD cumple este mes 6 años de vida -el primer número de la revista salió en enero de 1999- y ha decidido celebrarlo con tres decisiones que esperamos marquen el futuro de la publicación: la creación de un amplio Consejo Asesor, ...
El comité del Instituto Karolinska de Estocolmo (Suecia) encargado de otorgar el Premio Nobel de Medicina ha decidido que este año lo compartan los investigadores franceses Luc Montagnier y Françoise Barré-Sinoussi por ...
La multinacional alemana Bayer ha acordado comprar la endeudada multinacional estadounidense Monsanto -líder mundial en ingeniería genética de semillas y en la producción de herbicidas- por 66.000 millones de dólares (58.500 millones de euros) al pagar 128 dólares en efectivo por cada acción...
Monsanto, la multinacional fabricante de transgénicos más importante del mundo –factura más de 12.000 millones de dólares al año y monopoliza ya el 80% del mercado repartiéndose el resto Aventis, Syngenta, BASF y DuPont-, sigue expandiéndose por todo el planeta a pesar de que la práctica totalidad...
¿Ha dejado de ser saludable comer pescado y marisco?
La pregunta del titular puede parecerle a algunos absurda pero es que hoy la inmensa mayoría de esos animales salvajes que viven en mares y océanos están contaminados por químicos industriales y metales pesados (mercurio, cadmio, plomo y estaño), infectados por parásitos (como el anisakis) o dañados por microplásticos. Y los de acuicultura están siendo alimentados con piensos elaborados con desechos de pollo, pavo y cerdo así como con harinas de soja, trigo y maíz no pertenecientes a su cadena alimentaria natural marina y no son adecuados. Es más, por increíble que pueda parecer a los producidos en cautividad se les vacuna y se les dan antibióticos, antiparasitarios, antisépticos, sedantes, anestésicos, etc. De hecho, solo en la Unión Europea hay autorizados ya más de 300 fármacos en la acuicultura, la mitad de ellos vacunas. El peligro para la salud es pues cada vez mayor.